Involtino di cotica di maiale, ripieno di salsiccia piccante immerso nel pomodoro San Marzano DOP

Parmigiana di melanzane con pomodoro San Marzano DOP (1,7)

Bruschettone di pane cafone servito con carne alla genovese tradizionale e scaglie di Parmigiano Reggiano DOP (1,7)

Polpette di carne di scottona immerse nel pomodoro San Marzano DOP, servite con cialda e scaglie di Parmigiano Reggiano DOP (1,3,7)